Panettone Classico

Il panettone classico è un tradizionale dolce natalizio italiano, originario della città di Milano. Si tratta di un lievitato dolce, caratterizzato dalla sua consistenza soffice e dalla forma alta e cilindrica. Gli ingredienti principali includono farina, zucchero, burro, uova, uvetta e scorza d'arancia candita. La preparazione richiede diverse fasi di lievitazione, che contribuiscono a conferire al panettone la sua caratteristica consistenza leggera e alveolata. Uno degli elementi distintivi del panettone è il suo aroma, spesso arricchito da vaniglia o estratto di fiori d'arancio. Tradizionalmente, viene servito a fette verticali, evidenziando la struttura interna del dolce. Il panettone è diventato un'icona delle festività natalizie italiane e è apprezzato in tutto il mondo come un simbolo culinario delle celebrazioni natalizie italiane.