Torta Sacher

La torta Sacher è un dolce di origine austriaca, nato a Vienna nel 1832, ed è considerata una delle torte più famose al mondo. La torta è composta da due strati di pan di Spagna al cioccolato, farciti con una sottile ma gustosa marmellata di albicocche, che conferisce alla torta un sapore fresco e fruttato. La superficie della torta è ricoperta da una ganache al cioccolato fondente, che la rende ancora più golosa e cremosa al palato. La decorazione classica prevede la scritta "Sacher" sulla superficie della torta, realizzata con cioccolato fondente. La torta Sacher è un dolce di grande successo grazie alla sua bontà e alla sua eleganza, perfetta per le occasioni speciali o per una merenda golosa.